等待

等待每年的白露。

結果

將累積一年的精華傳遞結果。

採收

取下熟成的茶籽。

鋪曬

享受天然日照。

反覆

趁著好天氣反覆鋪曬。

外衣

將茶籽外衣去除。

種芢

去除堅硬的外殼,才能消去苦澀味。

原料

再次反覆鋪曬後,準備前往榨油。

碾碎

第一次將種芢碾碎。

裝桶

種芢裝桶。

熱炒

用熱炒工法,炒出茶籽好味道。

翻炒

反覆翻炒避免燒焦。

碾碎

第二次碾碎增加茶餅質量。

預備

榨油原料準備完成。

淋濕

澆水準備蒸煮茶籽。

蒸煮

蒸煮後的茶籽易成茶餅。

壓製

將蒸煮後的茶籽壓製成茶餅。

茶餅

茶餅準備完成。

預備

將茶餅放上榨油機台,喬好角度。

榨油

運用油壓將茶餅中的茶油榨出。

濾油

過濾多餘的雜質。

裝瓶

一年的辛苦就等待這一刻。

封瓶

子母蓋的封瓶,倒油時很好控制。

成品

營養價值極高的小苦茶油。

© MaiYo 2014